يحتاج عشاق مشروب منعش إلى معرفة أن صانع القهوة يحتاج إلى عناية خاصة. التشغيل المنتظم للماكينة يؤدي إلى تلوث عناصرها الرئيسية: استخدام الماء العسر يساهم في تشكيل الحجم ، ويتم تناول بقايا القهوة في أسطح العمل.
يعد مقياس عنصر التسخين أمرًا خطيرًا لأنه يمكن أن يمنع جزءًا من الحرارة المنبعثة منه. بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع درجة الحرارة وتلف الجهاز.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المقياس على أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم ، والتي يمكن أن تؤثر كمية كبيرة منها سلبًا على صحة محبي القهوة ، مما يؤثر على الجهاز البولي التناسلي. سيكون الذواقة الحقيقيون غير مرتاحين مع الطعم المحدد للمشروب الناتج ، والذي سيحدث أيضًا بسبب بقايا المقاييس أو أنواع القهوة الأخرى. لذلك ، يحتاج صانع القهوة إلى التنظيف الدوري.
مساعدة! تشير إحصائيات مراكز الإصلاح إلى أن السبب الأكثر شيوعًا في انهيار صانعات القهوة يكمن في حثالة.
منظفات القهوة
قبل الشروع في إزالة الترسبات ، يجب إعداد ماكينة القهوة عن طريق تنظيف العناصر المتاحة من بقايا القهوة. يتم غسل الفلاتر والمصفاة والأجزاء الملوثة الأخرى بالماء الدافئ باستخدام اسفنجة أو قماشة الصحون.
في بعض الأحيان ، لا يسمح لك الإسفنج (القماش) بتنظيف العناصر بكفاءة ، تبقى آثار القهوة على المصفاة أو حامل المرشح. ثم يمكنك استخدام فرشاة تنظيف خاصة ، إذا كانت غائبة ، فستعمل فرشاة أسنان طبيعية غير ضرورية.
من الضروري فرك جميع الأسطح برفق ثم شطفها بالماء. لا ينبغي وضع جسم صانع القهوة نفسه تحت تيار من الماء لتجنب الكسر ، ويمكن مسحه بقطعة قماش مبللة قليلاً.
في الكفاح ضد حثالة ، أثبتت المنتجات الخاصة من العلامات التجارية De'Longhi ، Saeco ، Melitta نفسها. أبرمت شركات القهوة اتفاقيات مع شركات متخصصة تعمل على منتجات تنظيف المعدات. أساس أي سائل تنظيف من المقياس هو المواد الفعالة كيميائيا ، وخاصة الحمض. التكلفة تتراوح من 300 إلى 1000 روبل. هناك سوائل عالمية من المصنعين المحليين والأجانب ، والتي هي أرخص بكثير من المنتجات ذات العلامات التجارية. سيكون الخيار الأرخص هو عامل إزالة الترسبات البسيط والمتعدد الاستخدامات لتنظيف مكاوي وغلايات وماكينات صنع القهوة.
يوصي مصنعو آلات صنع القهوة باستخدام منتجات التنظيف الخاصة التي تأخذ في الاعتبار ميزات جهاز طراز معين. في التعليمات المرفقة ، يتم تحديد هذا دائمًا. إذا لزم الأمر ، يمكنك استخدام الوسائل (الشعبية) المرتجلة ، ولكن أولاً وقبل كل شيء.
أدوات خاصة
ينصح المصنعون باستخدام منتجات التنظيف الخاصة في شكل أقراص قابلة للذوبان ومساحيق وسوائل. هناك مركبات تحارب زيوت القهوة المستقرة ، وهناك عوامل إزالة الكلس (لإزالة الترسبات).
يتأثر اختيار عامل التنظيف بالتركيب الكيميائي ، العلامة التجارية للشركة المصنعة. في كثير من الأحيان ، تحتوي مواد التنظيف الكيماوية على مواد خطرة على الصحة ، لذلك يجب غسلها جيدًا بالماء بعد معالجة ماكينة صنع القهوة. يضمن المصنعون نظافة جيدة بعد كل الإجراءات.
وفقا للإحصاءات ، واحدة من المنتجات الأكثر شعبية هي أقراص من بوش. استخدامه بسيط للغاية ، ما عليك سوى رميه في خزان المياه وبدء عملية التنظيف الذاتي. يتلائم الكمبيوتر اللوحي باللون الأزرق المائي ، وهو مريح للغاية من حيث التصور عند التحقق من التنظيف الكامل للنظام.
تحظى أقراص ومساحيق Saeco بشعبية كبيرة لدى المستهلكين ، خاصةً مع مالكي آلات صنع قهوة الكابتشينو. تنقية من آثار الحليب بفضل أقراص على أعلى مستوى. ومع ذلك ، فإن العيب الكبير في جميع الأدوات الخاصة هو سعرها ، والتي يمكن أن تحمل بعض شرائح السكان. لذلك ، يلجأ الكثيرون إلى العلاجات الشعبية المرتجلة.
الأدوات في متناول اليد
أبسط عامل تنظيف هو الخل (حامض الستريك). يتم تحضير مزيج من الخل والماء بنسبة واحد إلى اثنين. يتم تنفيذ العملية بالترتيب التالي:
- يتم سكب مزيج من الخل (الليمون) والماء في خزان المياه الخاص بصانع القهوة ، والذي يتم تشغيله بعد ذلك ؛
- يوضع المحلول في الغليان ، ويترك لمدة 10-12 ساعة ؛
- صانع القهوة فارغ وشطفه جيدًا ؛
- تحضير عدة حصص من القهوة للتخلص بشكل أفضل من بقايا خليط التنظيف (يجب ألا تشرب القهوة الجاهزة!).
طريقة أخرى تنطوي على استخدام صودا الخبز والملح. يختلف ترتيب العمل: يتم ملء خزان صانع القهوة بالماء الممزوج بملعقة واحدة من الصودا والملح. بعد بضع ساعات ، يستنزف المحلول ، ويتم غسل الخزان.
لتنظيف الفلتر ، يجب إطلاقه بعناية ، وغسله تحت الماء الجاري (ما لم يكن ورقًا ، بالطبع) وإعادته. يُسكب المزيج من الماء والخل بنفس النسبة في الخزان ويُشغل صانع القهوة لمدة 15 دقيقة. ثم تحتاج إلى إزالة المرشح ، واستنزاف الحل المتبقي ، دع آلة القهوة تبرد. ثم شطف القارورة مرتين ، أولاً مع الحارة ، ثم بالماء البارد.
يمكن استخدام العلاجات الشعبية إذا لم يكن لدى صانع القهوة أجزاء من الألومنيوم. خلاف ذلك ، فإنها سوف تتحول إلى اللون الأسود على الفور ، مما سيؤثر على جودة المشروب.
أنواع آلات صنع القهوة حسب طرق التنظيف
تقريبا جميع صانعي القهوة لديهم مجموعة كاملة من الوظائف المفيدة. أحد المعلمات الرئيسية عند اختيار نموذج هو وجود أو عدم وجود وظيفة إزالة الكلس التلقائي.
تدوم أجهزة التنظيف الذاتي لفترة أطول ولا تتطلب تنظيفًا يدويًا مستمرًا ، وبالتالي توفر الوقت والأعصاب للمالك. ولكن هذه النماذج هي أكثر تكلفة بكثير. تتطلب آلات صنع القهوة بدون هذه الوظيفة عناية إضافية.
يوصي الخبراء بحرية تشغيل المياه من خلال هذا النموذج بعد كل استخدام. ومع ذلك ، فإن سعر الأجهزة من هذا النوع أقل ، مما يمكن توفير المال بشكل كبير ، أو اختيار صانع القهوة مع وظائف أخرى مفيدة في نفس السعر.
قبل تنظيف آلة صنع القهوة ، تعرف على نوع المعدات التي تنتمي إليها: آلة صنع القهوة ذات القدرة على التنظيف الذاتي ، أو الطراز دون هذه الوظيفة. تعتمد إجراءاتك الإضافية على نوع الجهاز.
التنظيف التلقائي صانع القهوة
تم تجهيز آلات صنع القهوة الحديثة في معظمها بآلية التنظيف التلقائي. تسلسل الإجراءات مع هذه النماذج كما يلي:
- بالرجوع إلى الإرشادات الخاصة بصانع القهوة ، يتم وضع أداة خاصة في خزان المياه على شكل مسحوق أو قرص أو سائل. بعد ذلك ، يتم سكب الماء ؛
- يتم وضع القهوة في المقصورة المناسبة.
- لدفع خليط التنظيف من خلال النظام ، يتم ملء 2-3 أكواب من خلال الصنبور.
- ثم ، باستخدام زر خاص على جسم صانع القهوة ، يتم تنشيط التنظيف التلقائي ؛
- بعد اكتمال العملية ، يوصي المصنعون بشطف جميع الأجزاء بالماء النظيف.
مهم! من الأفضل شطف القرن وصانع القهوة بالصودا ، لأن رائحة عامل التنظيف قد تبقى لبعض الوقت ، مما يفسد طعم المشروب.
صانع القهوة دون وظيفة التنظيف التلقائي
إذا لم يكن لدى صانع القهوة وظيفة تنظيف ، فستكون سلسلة الإجراءات مختلفة قليلاً:
- يتم وضع عامل التنظيف في حاوية ، وبعد ذلك تملأ بالكمية المطلوبة ؛
- لا يتم سكب أي قهوة في النظام ؛ وبدلاً من ذلك ، يتم سائل التنظيف من خلال صنبور ساخن ، حوالي 2-3 أكواب ؛
- يتم تشغيل الجهاز لبضع دقائق فقط ؛
- ثم يتم دفع الخليط الكامل من الماء وعامل التنظيف عبر النظام ؛
- يجب ملء الخزان الفارغ مرة أخرى بمزيج التنظيف ، وتشغيل جهاز صنع القهوة ، وبعد ذلك استنزاف السائل بالكامل ؛
- ثم يتم غسل النظام بالماء العادي دون وسيلة ؛
- للتنظيف الكامل ، يبقى شرب عدة أكواب من القهوة دون استخدام المشروب الناتج ، وبعد ذلك يتم إخراج السائل المتبقي مرة أخرى خارج النظام.
نصائح مفيدة
يمكن أن تخبرك صلابة ماء القهوة عدد المرات التي تحتاج فيها آلة القهوة إلى التنظيف.
يمكن أن يترك محلول الخليك للتنظيف الرائحة والذوق ، لذلك فمن المنطقي عدة مرات دفع المياه العادية عبر صانع القهوة. يحظر المصنعون استخدام الصابون لغسله لأنه يربط زيوت القهوة وسيظل الطعم مع المشروبات الناتجة إلى الأبد.
تعتبر المبيضات رائعة لتنظيف صانعات القهوة الزجاجية ، ولكن لا يجب مزجها مع الأحماض. الأبخرة الناتجة عن تفاعل كيميائي محفز تشكل خطرا على الصحة! تتطلب صانعات القهوة ذات وظيفة صنع الكابتشينو الشطف من آثار اللبن ، وإلا فقد القهوة طعمها وقد تظهر الكائنات الحية الدقيقة داخل النظام. يمنع منعا باتا استخدام أي وسيلة مع مادة كاشطة للتنظيف ، وإلا لا يمكن تجنب الضرر.
ترك تعليقك